mozzarell膮 w sosie pomidorowym. Muszle ugotuj w du偶ej ilo艣ci osolonej wody do 艣redniej mi臋kko艣ci (a dok艂adnie gotuj je we wrz膮tku przez 7 minut). Wyjmij z wody, dok艂adnie op艂ucz pod du偶膮 ilo艣ci膮 zimnej wody, ods膮cz i roz艂贸偶 pojedynczo, by si臋 nie poskleja艂y. Przygotuj sos pomidorowy. Cebul臋 pokr贸j w kostk臋.
Do ca艂o艣ci dodajemy pomidory z puszki i gotujemy jeszcze przez ok. 3 minuty. Doprawiamy sol膮, pieprzem oraz ok. 1/2 艂y偶eczki suszonej bazylii. Na ko艅cu do dajemy pomidorki k oktajlowe, mozzarell臋 i przez moment podgrzewam y . Makaron odcedzamy i mieszamy z 艂y偶k膮 oleju. Nast臋pnie wyk艂adamy go na talerze i polewamy przygotowanym sosem.
Przygotowanie: Makaron wsypujemy do naczynia 偶aroodpornego. W misce mieszamy pomidory, 艣mietank臋, przeci艣ni臋ty czosnek, oliw臋, wod臋 i przyprawy. Zalewamy makaron i pieczemy w 180 st ok 40-45 minut. Sprawd藕 widelcem, jak makaron jest mi臋kki na艂贸偶 mozzarelle i przekrojone pomidorki. Piecz jeszcze kilka minut do momentu rozpuszczenia si臋 mozzarelli.
Pomidorki przekr贸j na p贸艂, do艂贸偶 do czosnku. Dopraw pieprzem i sol膮, a po chwili wlej passat臋. Mozzarell臋 pokr贸j w kostk臋, do艂贸偶 na patelni臋. Gdy mozzarella si臋 rozpu艣ci, do艂贸偶 ugotowany makaron, ca艂o艣膰 wymieszaj. Podawaj z parmezanem i du偶膮 ilo艣ci膮 艣wie偶ej bazylii.
barszcz czerwony 400ml, ciecierzyca w sosie pomidorowym 110g/150ml z makaronem 200g, broku艂 60g, kompot 200ml: barszcz czerwony 400ml, makaron z mi臋sem 290g, broku艂 60g, kompot 200ml pulpet 110g w sosie pomidorowym 150mlj, z ry偶em 200g, sur贸wka z kapusty bia艂ej 120g, kompot 200ml: zupa szpinakowa 400ml pulpet 110g, w sosie pomidorowym
Makaron mog臋 je艣膰 niemal偶e codziennie;) Czosnek i cebul臋 podsma偶amy (ja preferuj臋 oliw臋 z oliwek), dodajemy mi臋sko. Jak si臋 podsma偶y dodajemy pomidory, przyprawy. Zakrywamy, aby si臋 poddusi艂o. Po chwili do sosu dodajemy mozzarell臋 pokrojon膮 w kostk臋. Podduszamy. Mieszamy z makaronem.
.
makaron w sosie pomidorowym z mozzarell膮